Sery i produkty mleczne używane w cukiernictwie

Sery i produkty mleczne używane w cukiernictwie

Mleko i produkty mleczne są bardzo popularne w cukiernictwie, ponieważ to dzięki nim powstaje wiele pysznych słodkości, które zachwycają swoim smakiem. Nabiał to oczywiście mleko, śmietana, masło, ser zarówno biały jak i żółty, kefir, jogurty, serki naturalne i...
Desery na lato i nie tylko

Desery na lato i nie tylko

Deser jest to słodka przekąska. Potrawa zazwyczaj podawana jako osobne danie pod koniec posiłku. Deser jest idealną potrawą podawaną na spotkaniach, podczas przyjęć, konferencjach czy podczas chwili słabości, gdy chcemy zjeść coś słodkiego. Jeśli mamy taką ochotę...
Przyprawy w cukiernictwie

Przyprawy w cukiernictwie

Przyprawy to podstawa w każdej kuchni, bez nich żadna potrawa nie miałaby smaku. Przyprawy w cukiernictwie również pełnią ważną rolę. Niezastąpiona jest oczywiście sól, a tuż obok pieprz, ale jest wiele innych, które cieszą się popularnością. Przyprawy ze względu na...