cukiernictwo

zdjęcia na stronie boskie wypieki. ciastko-05
boskie wypieki zdjęcie8
Czym zastąpić cukier?

Czym zastąpić cukier?

Wiele osób zastanawia się, czym zastąpić cukier, by nadal móc cieszyć się słodkim smakiem i nie zapłacić za to słono zdrowiem. Na szczęście na rynku dostępnych jest wiele zamienników cukru.

czytaj dalej
Przetwory owocowe w cukiernictwie

Przetwory owocowe w cukiernictwie

Owoce i przetwory owocowe są w szerokim stopniu stosowane w cukiernictwie. W zależności od rodzaju owoców i ich obróbki, można je używać na wiele różnych sposobów.

czytaj dalej
Zastosowanie oleju w cukiernictwie

Zastosowanie oleju w cukiernictwie

Zastosowanie oleju w kuchni jest szerokie. Olej można użyć nie tylko do smażenia, ale także do pieczenia i przygotowywania deserów jako świetny zamiennik masła i idealny nośnik smaku.

czytaj dalej