Masa cukrowa, lukier plastyczny – czym wykończyć tort?
Masa cukrowa to materiał do dekoracji tortów. Można ją kupić w sklepie lub zrobić samodzielnie.
Barwniki spożywcze – gdzie kupić i jakie są rodzaje?
Barwniki spożywcze są szeroko rozpowszechnione w przemyśle spożywczym, w tym także w cukiernictwie. Jakie są rodzaje barwników spożywczych? Do czego są używane? Przeczyta artykuł, by poznać odpowiedzi na te pytania i dowiedzieć się więcej.
Jak upiec biszkopt? To proste! 2 sprawdzone techniki pieczenia
Biszkopt to podstawa tortów i wielu innych deserów. Jednak niewiele osób wie, jak upiec biszkopt, który zawsze się udaje. Przeczytaj mój artykuł i poznaj sprawdzone przepisy.
Akcesoria cukiernicze – co warto kupić?
Akcesoria cukiernicze znacznie ułatwiają pracę w kuchni. Dzięki nim można przygotować efektowny deser czy upiec i ozdobić ciasto. Jakie akcesoria cukiernicze warto kupić?
Śmietana kremówka i inne rodzaje oraz właściwości śmietany
Śmietana kremówka jest często wykorzystywana w kuchni, również w cukiernictwie. Jak powstaje śmietana? Jaką wybrać w zależności od przeznaczenia? Odpowiedzi w treści artykułu.
Produkty proteinowe – co to znaczy?
Produkty proteinowe to cenne źródło białka. Mogą je spożywać wszyscy, nie tylko sportowcy. Obecnie produkty proteinowe są dostępne pod wieloma postaciami i każdy znajdzie coś dla siebie dostarczając sobie cenną porcję białka.