Jajka to jeden z podstawowych składników w wielu przepisach kucharskich. Są źródłem białka, składników mineralnych oraz kwasów omega. Jednak nie każdy może lub chce spożywać jaja. Czasem ich brak w kuchni może uniemożliwić wykonanie ulubionego dania. W takiej sytuacji warto znać zamienniki jajka. W tym artykule podpowiadamy, czym zastąpić jajko w różnych potrawach, takich jak kotlety, placki czy...
Mleko w proszku to jeden z tych produktów, które często znajdują się w naszych kuchniach. Choć wiele osób uważa, że zwykłe mleko jest lepsze, to sproszkowane może okazać się niezastąpione w wielu sytuacjach. Dzięki niemu nie musimy martwić się o brak świeżego mleka i szybkie psucie. W tym artykule przeczytasz, co można zrobić z mleka w proszku na szybko. Dowiesz się między innymi, jak...
W upalne dni nie ma nic lepszego niż orzeźwiający deser, którym można się schłodzić i osłodzić sobie życie. Granita do picia to świetny pomysł na napój, który cieszy się popularnością na całym świecie. Truskawkowa granita, granita kawowa czy z soku z cytryny każdy znajdzie smak dla siebie. Można ją podać jako samodzielny deser lub jako uzupełnienie posiłku w restauracji czy lokalu...
Zagęszczanie sosu to sztuka, którą warto opanować, aby móc cieszyć się idealnym smakiem potraw. Nie ma nic gorszego niż zbyt rzadki sos, przez który danie staje się wodniste. Na szczęście istnieje wiele sposobów na zagęszczenie sosu — od tradycyjnego zagęszczania mąką, po użycie serka topionego czy mąki ziemniaczanej. W tym artykule omówimy różne metody zagęszczania sosów, aby uzyskać gęsty,...
Cukier to jedna z najczęściej używanych substancji słodzących na świecie, ale niestety jego nadmierna konsumpcja jest uważana za jedną z przyczyn epidemii otyłości i cukrzycy. Dlatego coraz więcej osób szuka zdrowych alternatyw dla cukru, które pozwolą na zachowanie słodkiego smaku, ale bez negatywnych skutków dla zdrowia. W tym artykule przedstawiamy najzdrowsze słodziki, ich zalety i wady oraz...
W dzisiejszych czasach wiele osób zwraca uwagę na swoje zdrowie i dietę. Dlatego też coraz częściej pojawiają się pytania, jaki olej do smażenia jest najlepszy i najzdrowszy. Wybór oleju do smażenia ma ogromny wpływ na nasze zdrowie, dlatego warto się temu przyjrzeć. Jaki olej do smażenia wybrać? To pytanie zadaje sobie wiele osób. Najczęściej wybierane są oleje roślinne, takie jak olej...