Okres wiosenno-letni to czas, kiedy najczęściej organizowane są różnego rodzaju imprezy, ale również wycieczki, pikniki, biwaki, grille i wiele innych spotkań. Jedne w rodzinnym gronie, inne z przyjaciółmi i znajomymi, ale na wszystkich spotkać można słodkości i inne przekąski, które umilają czas i rozpieszczają kubki smakowe. O ile przyjemniej zasiąść przy stole, na którym goszczą różne dania, ale nie brakuje również słodkich wypieków, zwłaszcza dla ich wielbicieli. Ile imprez, tyle pomysłów na dania, przekąski i słodkości. Wszystko zależy oczywiście od rodzaju okazji, miejsca i okoliczności. Nie każdy wypiek nadaje się, aby zabrać go w podróż, dlatego warto wcześniej przeanalizować swój wyjazd i naszykować się odpowiednio do sytuacji. Na szczęście jest wiele przepisów i pomysłów na różne przekąski na podróż, dania i wypieki, że każdy powinien znaleźć coś dla siebie.

Słodkie przekąski na podróż. Jakimi słodkościami urozmaicić podróż czy piknik?

Wyjazd na wycieczkę, wakacje, weekend czy piknik może przebiec przyjemniej, jeśli po drodze, lub już na miejscu zje się coś smacznego, a nawet słodkiego. Warto zaopatrzyć się w coś takiego i zapakować do plecaka, samochodu, na rower czy inny środek transportu przekąski na podróż. Nie zawsze można się zatrzymać i coś kupić, dlatego bezpieczniej naszykować się wcześniej i mieć pod ręką coś, co wzmocni i urozmaici każdy wypad, wyjazd czy piknik. Jeśli jednak na trasie znajdują się sklepy, gdzie można coś kupić nie zawsze okażą się one zdrowe, dlatego lepiej mieć swoje przekąski na podróż i bezpiecznie ruszyć na podróż. Najlepszym rozwiązaniem jest oczywiście zabranie kanapek zwłaszcza tych własnoręcznie przygotowanych, ale niestety nie każdemu się takie rozwiązanie podoba, ponieważ zjadłby jeszcze coś słodkiego, dlatego propozycji jest wiele.

Odżywcze i kaloryczne przekąski na podróż. Jedzenie, które doda energii podczas wycieczki

Najlepsze i najszybsze w przygotowaniu są przekąski na podróż takie jak na przykład suszone owoce czy orzechy, które są zdrowsze niż batoniki, żelki, chipsy, a dodatkowo posiadają cenne składniki i błonnik, które na pewno dobrze wpłyną na organizm podczas wycieczki czy innej formy relaksu. Można kupić, lub ususzyć takie owoce jak banany, żurawinę, śliwkę, winogrona, morele i wiele innych, zależy, co kto lubi. Świeże owoce również można zabrać ze sobą, a witaminy i minerały w nich zawarte dodadzą siły i witalności każdemu. Warto pokroić je wcześniej i włożyć do pojemnika, będą jak znalazł bez potrzeby obierania i krojenia. Najlepiej sprawdzą się takie owoce jak banan, jabłko, winogrona, maliny, truskawki, nektarynki. Świeże warzywa takie jak marchewka, papryka, rzodkiewka, pomidory także można pokroić i chrupać podczas podróży czy na pikniku.

Ciekawe przekąski na podróż można przygotować samemu

Niektórzy, a zwłaszcza dzieci nie widzą podróży bez batonika, dlatego można kupić, bądź samodzielnie przygotować je w zdrowszej formie, jak na przykład z otrębami, lub płatkami owsianymi, suszonymi owocami czy zbożami. Do przygotowania takich w domu nie potrzeba wiele, a smak i radość, że samemu uda się zrobić jest bezcenna.

Przepis na zdrowe smaczne batoniki

• Masło 150 g,
• Cukier, najlepiej brązowy 80 g,
• Miód płynny 50 g,
• Płatki owsiane, lub otręby 250 g,
• Wiórki kokosowe 50 g,
• Pestki dyni, słonecznika po 25 g,
• Suszone owoce – dowolne 80 g.

Masło, cukier, miód należy rozpuścić, a następnie dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać, po czym wyłożyć na formę pokrytą papierem do pieczenia i piec około 25 minut w 180 stopniach. Po wystudzeniu pokroić na batoniki i gotowe. Cukier można zastąpić miodem lub innym słodzikiem. Pozostaje zapakować w papier i do pojemnika, lub od razu do plecaka.

Dobrym pomysłem na przekąski na podróż są także batony energetyczne, które zaspokoją zapotrzebowanie na coś słodkiego, a jednocześnie dodadzą potrzebnej energii, która podczas wycieczki czy biwaku przyda się każdemu. Dodatkowym plusem jest także to, że nie rozpuszczają się tak łatwo jak czekolada.

Słodkie mniejsze i większe przekąski na podróż i piknik

Jednymi z najczęściej zabieranych przekąsek na podróż, które się sprawdzą się również na pikniku, są oczywiście babeczki czy muffiny. Smaków i rozmiarów do wyboru jest naprawdę dużo, choć najbardziej popularne to oczywiście czekoladowe i waniliowe. Poza tymi każde z owocami czy innymi dodatkami również się sprawdzą. Wygodne jest tutaj także to, że są w papilotkach, które ułatwiają zarówno transport jak i jedzenie. Dużo energii dodać może czekolada, ze względu na pogodę, zwłaszcza w upały, nie jest to dobre rozwiązanie, ponieważ szybko się rozpuści, dlatego przemycić ją można do babeczek czy muffinek. Przygotowanie zdrowych i pysznych przekąsek na podróż nie zajmie dużo czasu, wystarczy do mąki orkiszowej, płatków owsianych, jajek i maślanki dodać miód, cynamon i oczywiście kakao. Kawałki czekolady jeszcze bardziej urozmaicą smak. Zero sztucznych składników, a smak zadowoli każdego i doda energii oraz poprawi humor.

Bardzo ciekawym rozwiązaniem są również ciasteczka, które można upiec samemu bez dodatku mąki pszennej, zastępując ją mąką ryżową, płatkami owsianymi czy zmielonymi migdałami lub wiórkami. Kruche ciasteczka to kolejna z opcji, które także można upiec i zabrać ze sobą w pojemniku na żywność, aby się nie pokruszyły.

Rady, porady dla podróżujących

Myśląc o jedzeniu podczas podróży czy na pikniku warto wziąć pod uwagę przede wszystkim, jaka jest temperatura, ponieważ niektóre przygotowane przekąski na podróż czy słodkości się nie sprawdzą jak na przykład coś z kremem czy czekoladą. Odległość to kolejna sprawa, jak jest bardzo daleko warto zastanowić się, które przekąski na podróż i słodkości wytrzymają taki czas, bez obaw, że się popsują. Podczas podróży warto zwrócić uwagę na to, aby nie jeść za słodko, ponieważ może się to źle odbić na zdrowiu podczas drogi. Picie podczas podróży także odgrywa dużą rolę, najlepiej sięgać po wodę, można do niej dodać cytrynę, sok naturalny, miód czy listki mięty. W gorące dni sprawdzi się również lemoniada, którą można przygotować przed podróżą. Jest to pyszny i orzeźwiający napój. Nie powinno się pić napoi słodkich i gazowanych, ponieważ mogą powodować mdłości i nudności, a także nie są zdrowe.

Słodkie wypieki na imprezy okolicznościowe

Najwięcej imprez okolicznościowych odbywa się wiosną i latem, przede wszystkim ze względu na pogodę, dzięki której można więcej, na przykład zorganizować coś pod chmurką, czy luźniej i wygodniej się ubrać. Do imprez okolicznościowych zalicza się przede wszystkim:

• Wesela
• Komunie
• Chrzciny
• Urodziny
• Rocznice, jubileusze
• Imprezy biznesowe

Oprócz deseru po obiedzie, jakim są zazwyczaj lody z różnymi dodatkami, oraz tortu, głównej słodkości każdej imprezy, nie może także brakować innych wypieków do kawy czy herbaty. Bez względu na to, jaka jest impreza, na żadnej nie powinno zabraknąć słodkiego stołu, które w obecnych czasach są bardzo popularne. Oprócz słodkości taki stół jest również dekoracją i atrakcją dla gości. Coraz częściej takie miejsce dopasowuje się do wystroju całej sali, na której jest impreza, wiele osób chce żeby wszystko ze sobą współgrało i prezentowało się kolorystycznie. Jeśli chodzi o dobór słodkości jest naprawdę dowolny i może się na nim znaleźć kombinacja smaków i rodzajów ciast, ciasteczek i deserów. Dzięki różnorodności w jednym miejscu każdy gość powinien znaleźć coś dla siebie.

Słodkości w zależności od temperatury

Podczas przygotowań słodkości należy zwrócić uwagę przede wszystkim na pogodę, oraz rodzaj pomieszczenia, w którym odbywa się dana impreza, na przykład na to czy jest tam klimatyzacja. Jak wiadomo wypieki czy desery z kremem lub galaretką nie lubią gorąca, dlatego powinno się ich unikać, gdy na dworze skwar, lub brak klimatyzacji na sali, ponieważ rozpłyną się i nie będą ani apetycznie wyglądały, ani smakowały tak jak powinny.

Rodzaje słodkości na różne imprezy

Wybór słodkości zależy także od rodzaju imprezy, na przykład na urodziny dziecka najlepiej przygotować takie wypieki i deserki, które raczej nie mają kremów i najlepiej będzie, jeśli będą takie na raz. W tym przypadku sprawdzą się babeczki, ciasteczka, mini deserki, makaroniki, lizaki, fontanna czekolady. Takie zestawy można zaserwować również na wszystkie inne imprezy okolicznościowe. Smaczne, ciekawe i zachęcające do skosztowania będą różne ciasta pokrojone na porcje, a także ułożone na papilotki, aby było wygodniej się poczęstować. Jeśli nie ma upałów, albo jest klimatyzowana sala bez obaw można postawić ciasta z kremami, galaretkami czy czekoladą. Pięknie się prezentują i nie ma obawy, że stracą swoja formę i smak. Zawsze jednak warto urozmaicić słodkie menu i wybrać zwykłe ciasta jak sernik, szarlotka, babka, makowiec i połączyć je z tymi bardziej wyszukanymi jak beza, z kremami, a także z owocami.

Owoce i dodatki do nich to zdrowe słodkości

Ciekawą sprawą okazać się mogą owoce, które można zamoczyć w postawionej obok fontannie czekoladowej albo w sosach do deserów. Nie powinien to być jeden sos, lecz kilka smaków, na przykład karmelowy, waniliowy, truskawkowy, czekoladowy, aby urozmaicić i pobudzić kubki smakowe każdego chętnego do spróbowania. Owoce pięknie będą się prezentowały także w deserach, zarówno w tych normalnych jak i w tych mini. Jest to wersja dla osób, które nie chcą, lub nie mają ochoty na różne słodkie ciasta czy ciasteczka.

Coś na osłodę po imprezie

W niektórych rejonach Polski jest zwyczaj, że zaproszonym gościom podarowuje się pojemnik czy pudełko z ciastem, jako podziękowanie za przybycie. Najczęściej są to kawałki ciasta, bądź cukierki, które zazwyczaj przygotowywane są tylko na tę okoliczność. Często są zupełnie inne niż te, które goszczą na stole podczas imprezy. Jest to bardzo miły gest ze strony gospodarzy, ale również osłoda na kolejny dzień.

Słodkie przekąski na podróż – przykład na pyszny i szybki przepis na muffiny czekoladowe