Jadalne dekoracje na tort cieszą się niezmiennie popularnością w cukiernictwie. Na rynku mamy dostępną bogatą ofertę sztucznych i jadalnych ozdób, możemy też wykonać je samodzielnie, choć jest to czasochłonne.
Krokant to popularny dodatek do deserów i wypieków. Łatwy i szybki w przygotowaniu a przy okazji bardzo smaczny stanowi ciekawą propozycję i urozmaicenie dla wyrobów cukierniczych. Jak zrobić krokant? Pomysły i sposób wykonania w artykule.
Orzechy to smaczna przekąska oraz cenne źródło witamin i wartości odżywczych. Na rynku obecne są różne są różne rodzaje orzechów. Jakie mają właściwości i do czego można ich użyć? Szczegóły w artykule.
Aromaty spożywcze nadają piękny zapach wypiekom i innym słodkościom. Jakie aromaty spożywcze są dostępne w sklepach? Które substancje zapachowe wybrać? Szczegóły w artykule.
Akcesoria do modelowania dekoracji cukierniczych to nieodzowny element pracowni każdego cukiernika. Jakie przybory i narzędzia warto posiadać? Lista przydatnych akcesoriów w niniejszym artykule.
Owoce w cukiernictwie mają solidną pozycję. Wykorzystywane są pod różnymi postaciami. Jakimi? Szczegóły na blogu.
Dekorowanie tortów okolicznościowych to szeroki temat. W drugiej części artykułu rozwijamy poprzednie wątki i podajemy kolejne pomysły na dekorowanie tortów.
Na uroczystych przyjęciach i uroczystościach tort stanowi punkt kulminacyjny wieczoru. Stąd też dekoracje tortów okolicznościowych pełnią niezwykle ważną rolę nadając mu atrakcyjny wygląd i podkreślając charakter wydarzenia.
Czekolada cukiernicza to niezbędny produkt w kuchni każdego profesjonalisty i amatora cukiernictwa. Pozwala na stworzenie pysznych słodkich arcydzieł i świetnie nadaje się do obróbki na różne sposoby.
Prozdrowotne właściwości kakao znane są od wieków. W jakie formie kakao ma najwięcej składników odżywczych?
Na rynku dostępne są różne rodzaje lodów. Różnią się one nie tylko smakiem, formą podania, ale też sposobem produkcji. Z jakimi dodatkami najlepiej smakują lody? Jak się je produkuje?
Kwiaty jadalne na tort i inne ciasta to aktualnie popularny trend w cukiernictwie. Kwiaty jadalne to nie tylko piękna i efektowna dekoracja, lecz także bogactwo witamin i składników odżywczych. Jakich? Szczegóły w artykule.